Resep Masakan Sup Tomat Bola Udang

Kali ini blog fakta jujur akan memberikan sebuah resep masakan yang di dapatkan dari ebook kumpulan resep masakan yang sudah pernah ditayangkan sebuah stasiun televisi swasta Indosiar.

Nama resep masakannya adalah  "Sup Tomat Bola Udang".Berikut adalah resepnya :

Bahan :

1 kg tomat

2 sdm margarine

1 buah bawang bombay, iris halus

1 sdm tepung terigu

1 buah pala, memarkan

1 sdt garam

1/2 merica bubuk

2 sdm gula pasir

500 ml kaldu ayam 5 sdm saus tomat

50 ml krim kental

1 sdm petersei cincang

Bola Udang : 250 gr udang cincang, 1 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk, dan 1 sdt gula

pasir, aduk rata. Goreng bentuk bola, sisihkan

Cara membuat :

1. Didihkan air, rebus tomat sebentar hingga layu, angkat, lalu blender.

Kemudian saring, sisihkan.

2. Panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga harum, masukkan tepung

terigu, aduk rata.

3. Tambahkan tomat halus, pala, garam, merica bubuk, gula pasir, kaldu ayam,

dan saus tomat, duduhkan.

4. Tuangkan krim kental dan angkat.

5. Sajikan hangat, taburi dengan peterseli cincang.

Untuk : 6 Orang

Itu dia resepnya.Bisa dicoba di rumah dengan variasi sesuai selera anda.

Resep ini juga saya tayangkan di blog saya :
http://kumpulanresepmasakanterbaru.blogspot.com/2012/02/sup-tomat-bola-udang.html

Semoga bermanfaat.Nantikan informasi lainnya.